5 продуктов, с которыми сочетается ламинария в рецепте

суп из ламинарии
Время чтения:1 Минут, 10 Секунд

Не многие хозяйки добавляют ламинарию в блюда, а зря! Водоросли богаты витаминами, минералами и белком.

Если вы решили добавить ламинарию в свой рацион, то должны знать, с какими продуктами она сочетается.

В конце статьи вы найдете просто рецепт супа с ламинарией.

Чеснок

Чеснок и ламинарию можно использовать в грузинских блюдах. Отлично будут с творогом и мятой, из которых можно приготовить сырные рулетики.

Свёкла

Стоит отметить, что водоросли сочетаются с любыми овощами, но именно с вареной свеклой водоросли раскрывают вкус блюда. Можно приготовить овощной салат или добавить немного ламинарии в селедку под шубой.

Грибы

Вкус блюда с грибами и водорослями получается насыщенным. Можно приготовить грибы в качестве гарнира или сделать овощное рагу.

Тесто

Ламинарию можно добавлять в оладьи, тесто для пельменей или пасту. С ламинарией можно даже испечь хлеб или пирог. А если взять слоеное тесто и сделать начинку из водорослей и яиц – получатся вкусные пирожки.

Кальмары

Можно приготовить кальмара с морковью, луком и ламинарией. Получится изумительно вкусное блюдо.

Вот как можно приготовить суп из ламинарии:

Вам понадобится:

  • 200 г консервированной горбуши
  • 200 г филе рыбы
  • 200 г ламинария
  • 3 средних картофеля
  • 1 морковь
  • 1 лук репчатый
  • специи

Готовим:

  1. Филе хорошо промойте и нарежьте небольшими кусками.
  2. Горбушу необходимо размять вилкой.
  3. Рыбу залейте холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.
  4. Лук и морковь обжарьте.
  5. Добавьте к рыбе картофель, а когда он будет почти готов, добавьте ламинарию и лук с морковью (которые вы обжарили).
  6. В конце варки добавьте специи (соль, перец).
Поделитесь записью в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять