Как правильно хранить сухофрукты

как хранить сухофрукты
Время чтения:1 Минут, 22 Секунд

Сухофрукты – отличный заменитель конфетам, часто используемый ингредиент для выпечки и лучший продукт для варки компота.

При выборе сухофруктов нужно обращать внимание на их состав. Они должны выглядеть естественно, без яркого оттенка и блеска.

При покупке отдавайте предпочтение сухофруктам в бумажном пакете, а не в пластиковом.

Узнайте, как правильно хранить сухофрукты. В конце статьи вас ждет сладкий рецепт.

Хранение сухофруктов

Нельзя оставлять сухофрукты на подоконнике. Они не любят свет и должны находиться в темном месте. Сухофрукты любят прохладу, но если оставить их в холодильнике, вскоре они покроются плесенью. Лучшее место для хранения – кухонный шкаф.

Лучшей посудой для хранения сухофруктов будет стеклянная банка с герметичной крышкой. Если вы покупаете сухофрукты в полиэтиленовом пакете, то их стоит переложить.

хранение сухофруктов

Баночки периодически нужно проветривать, а фрукты перебирать. Если заметили неприятный запах, значит, банка была негерметичной и в ней завелась плесень.

Еще одно хорошее место для хранения – тканевый мешок (холщовый или хлопковый). В этом случае рядом с мешком нужно положить мяту, чтобы не завелась моль.

Перед тем как употреблять сухофрукты в пищу, их нужно промыть и замочить в холодной воде.

Подытожим:

  • Покупайте сухофрукты в бумажном пакете.
  • Храните сухофрукты в стеклянной банке или тканевом мешочке.
  • Сухофрукты нужно хранить подальше от солнца, в прохладе.

Рецепт овсяного печенья с сухофруктами

печенье с сухофруктами

Залейте овсяные хлопья (300 грамм) кефиром (300 мл), перемешайте и оставьте на 40 минут. Изюм (40 грамм) залейте кипятком.

Сухофрукты (100 грамм) нарежьте помельче, переложите в миску, добавьте овсяные хлопья, изюм, ванилин (на кончике ножа), корицу. Можно добавить 3 ст. л. меда.

Все ингредиенты хорошо перемешайте (можно рукой), сформируйте печенье и выложите на противень, застеленный бумагой.

Выпекайте при температуре 190 °C минут 15-20 (в зависимости от духовки).

Подавайте с кефиром или молоком.

Поделитесь записью в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять