Слоеные конвертики с мягким сыром и пикантным итальянским соусом

слоеные конвертики с сыром
Время чтения:1 Минут, 5 Секунд

Тем, кто любит простые, не очень калорийные, а также оригинальные закуски, рекомендуется приготовить нежные конвертики из слоеного теста с соусом песто и мягким сыром.

Ингредиенты:

  • бездрожжевое тесто слоеное (300 г);
  • небольшие чесночные зубчики (две штуки);
  • листья свежего зеленого базилика (70 г);
  • любой мягкий сыр (260 г);
  • очищенные орехи грецкие (40 г);
  • соль (по вкусу);
  • тертый пармезан (80 г);
  • сырой желток яичный (одна штука);
  • оливковое масло (70 мл).
слоеные конвертики с сыром

Процесс приготовления:

  1. Выложить на стол, застеленный силиконовым ковриком, слоеное тесто. Подождать, когда оно немного разморозится, тонко раскатать его и разрезать на прямоугольники.
  2. Перебрать базилик и промыть, стряхнуть всю лишнюю влагу, переложить зелень в небольшую емкость, добавить очищенные дольки чеснока.
  3. Взбить эти ингредиенты блендером, влить масло и по вкусу добавить соль, насыпать измельченные орехи и продолжить процесс взбивания еще шесть минут до получения однородной пасты.
  4. Добавить половину тертого пармезана, хорошо перемешать. Нарезать брусками мягкий сыр, переложить на каждый прямоугольник из теста по одному сырному кусочку. Сверху выложить равными порциями песто, все слоеные заготовки свернуть конвертиками, переложить швом вниз на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки.
  5. Смазать слоеные конверты с песто и мягким сыром взбитым желтком и равномерно посыпать оставшимся пармезаном. Отправить в горячую духовку, запекать при 195 градусах до румяного цвета, подавать закуску в горячем виде с томатным салатом.

Наслаждайтесь вкусным блюдом и оставляйте ♥♥♥

Подписывайтесь на нас в ? Пульс.Mail

Поделитесь записью в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять