Сметанная запеканка с грибами и печенью

запеканка с грибами
Время чтения:44 Секунд

Простой рецепт запеканки с грибами и куриной печенью. Грибы можно взять свежие или маринованные. Отлично подойдут шампиньоны и опята.

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 1,5 стакана (просеять)
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 0,5 стакана
  • сметана – 1 стакан
  • сода – 0,5 ч. ложки
  • щепотка соли

Для начинки:

  • грибы (на свой вкус) – 500 г.
  • куриная печень – 200 г.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло для обжарки
  • черный молотый перец
  • соль по вкусу

⌚ Время приготовления: 45 минут

♥ Количество порций: 8

Процесс приготовления:

1.Куриную печенку отварите (15 минут) и прокрутите через мясорубку.

2. Грибы разморозьте и обжарьте с измельченным луком.

грибы с луком

3. Соедините печенку с грибами и посолите, поперчите по вкусу.

4. Яйца слегка взбейте со сметаной.

5. Добавьте муку, соду, соль, сахар, тщательно перемешайте и налейте в смазанную форму.

для теста запеканки

6. Выложите начинку: часть ее опустится, часть останется сверху.

7. Выпекайте 25 минут при 180 °C .

Наслаждайтесь вкусным блюдом и оставляйте ♥♥♥

Подписывайтесь на нас в 👉 Пульс.Mail

Поделитесь записью в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять