Лучший вариант закуски к красному вину – сыр. Добавьте в сырную тарелку орехи и ваши гости скажут «спасибо». Какие орехи хорошо сочетаются с сыром:
Орех пекан
Для лучшего вкуса пекан можно приготовить с острой приправой «каджун». Если есть дома мед, то поставьте его в центре сырной тарелки, чтобы гости макали в него орехи. Это очень вкусно!
Грецкий орех
Отлично походит к сыру чеддер, сырам из овечьего молока и сырам с голубой плесенью.
Миндаль
Этот орех очень твёрдый, поэтому рекомендуется добавлять в сырную тарелку яблоки или виноград. Миндаль хорошо сочетается с любым видом сыра.
Фисташки
Хорошо сочетаются со сливочным и козьим сыром, сыром рикотта.
Рецепт
Чтобы удивить гостей, приготовьте канапе с сыром, орехами и виноградом.
Вам понадобится: мягкий сыр, крупный виноград, грецкие орехи.
Виноград порежьте на половинки, достаньте косточки. Нанизайте на шпажку половинку винограда, половинку ореха, кубик сыра, половинку винограда.
Голодных гостей можно угостить кесадильей с курицей и сыром.